Ingredientes:200g de chocolate meio-amargo
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/4 xícara de açúcar (50g)
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
2 gema de ovo
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 230° C.
Derreta a manteiga e o chocolate juntos. Combine os ovos, as gema de ovo e o açúcar em uma tigela e bata por 3 minutos, até formar um creme. Misture a farinha no chocolate. Despeje em uma copo de fôrma untada com margarina e farinha. Asse por 6 a 8 minutos ou até que as bordas se defina e o meio ainda mole. Coloque um prato na extremidade aberta da forma e inverta. Sirva imediatamente com sorvete.
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